فطائر البطاطس الحارة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زمن التحضير: 20 دقائق
زمن الطهي: 25 دقائق
المكونات

٣بطاطا كبيرة، مقطعة مربعات كبيرة

١⁄٢ كوب كزبرة طازجة، مفرومة

١ فلفل حار، مفروم ناعم جدا.

٢ فص ثوم مهروس

٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

ملح وبهار أبيض حسب الرغب
طريقة التحضير

١. تسلق البطاطا حتى النضوج التام، تصفى وتوضع في طبق واسع.
٢. يضاف الفلفل، الكزبرة، الثوم مع الملح والبهار وعصير الليمون والزيت، يخلط جيدا حتى تتجانس.
٣. يؤخذ مقدارا مناسبا بحجم البيضة من العجين ويفرد بالشوبك (المرقاق) ليصبح بسماكة نصف سم، يوزع الحشو في المنتصف بمقدار ملعقة كبيرة، يغلق بالشكل الذي ترغبينه ويرتب في صينية الفرن.
٤. يخبز في فرن حار بدرجة 180 درجة مئوية حتى النضوج التام ثم تحمر وتقدم كطبق جانبي مشهي

السلام عليكم

كيفك يا قمر

تسلمى يا عسوله على الموضوع

والصراحه احنا عندنا بالبيت ما نقدر نعيش من عير البطاطس هههههه

لازم ناكلها فى الفطار وساعات فى الغداءهههههههه

بنتظار المزيد يا قمر

نعم انها لذيذة
نورتي موضوعي يا قمر

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفك يا مبدعه ان شاء الله بخير
دائما تبدعى فى طرحك للمواضيع
تسلمى يا قمر
والموضوع كتير حلو
وانا هلق جعت ههههه

» غراتان البطاطس